– Nataly Gutiérrez, Nutricionista y presidenta de la fundación.
– José Luis Palacios, doctor en bioquímica y vicepresidente de la fundación.
– Juan Carlos Hernández, chef y tesorero de la fundación.
– Luis Solís, ingeniero comercial y secretario general de la fundación.
– Ana María González, comerciante de verduras, directora de la fundación.
– Rebecca Kanter, doctora en alimentación, directora de la fundación.